Fırında Misket Köfte
Patates ve köfte ikilisi çocuklar için vazgeçilmez. Ancak yağda kızartılmış köfte patatesin sağlıksız olduğunu düşünüyorsanız fırında misket köfte patates kurtarıcınız olacak!
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 55 dk
- hazırlanma 55 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Fırında Misket Köfte Tarifi için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tane yumurta
- 2 dilim ıslatılmış ekmek içi
- 3 tane patates
- 1 tutam tuz
- 2 tane domates
- 3-4 tane sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kekik
- Karabiber
Fırında Misket Köfte Nasıl Yapılır?
300 gram kıymanın içerisine 1 soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 2 dilim ıslatılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden misket köfteler hazırlıyoruz. Fırın tepsinin altına bir sıra minik küpler halinde doğranmış 3 patatesi yerleştiriyoruz ve üzerlerine 1 tutam tuz serpiyoruz. Üzerine hazırladığımız köfteleri diziyoruz. Aralarına 2 tane minik doğranmış domatesi ve 3-4 tane uzun uzun doğranmış sivri biberi yerleştiriyoruz. Bir kapta 1 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı su ile karıştırıp köftelerin üzerlerine döküyoruz ve yarım çay bardağı sıvı yağ gezdiriyoruz. Biraz kekik serperek 200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
