Barbekü sos sevenleri çok mutlu edecek bir lezzetle karşınızdayız. Kendinden barbekü soslu bu tarifle artık tavuğu sosa batırmakla uğraşmanıza gerek kalmayacak...
10 tane küçük tavuk kanat ve 10 tane küçük tavuk butları tütsülüyoruz ve yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz.
Sosu için: Bir çukur kasede 1 su bardağı barbekü sos ve yarım çay bardağı sıvı yağını iyice karıştırıyoruz. Tavukları bu sosun içerisine alıyoruz. Hepsini güzelce harmanlıyoruz. Fırın tepsisine sırayla diziyoruz. Kalan sosu üzerine gezdiriyoruz. Üstünü yağlı kağıt ile kapatıyoruz. 180 derecelik fırında yarım saat üzeri kapalı pişirip kağıdını aldıktan sonra tekrar üstü açık şekilde kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
* Dilerseniz servis yaparken üzerine taze biberiye ve kekik serpebilirsiniz.
