DOLMA TARİFLERİ

Buğdaylı Yaprak Dolması Tarifi

Pirinç olmadan buğday kullanarak da çok lezzetli bir yaprak dolması yapabilirsiniz. Üstelik çok daha sağlıklı...

  • ios-clock-outline 50 dk
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Buğdaylı Yaprak Dolması
yourm yap
5.0
51 paylaşım

Buğdaylı Yaprak Dolması Malzemeleri

Buğdaylı Yaprak Dolması Yapılışı

Buğdaylı Yaprak Dolması Nasıl Yapılır?

Bir kapta 300 gram dana kıymayı, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, yarım demet doğranmış maydanoz, 1 su bardağı haşlanmış buğrday, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım çay bardağı su ile yoğuruyoruz. Hazırladığımız iç harcı 250 gram haşlanmış asma yaprağına kalem gibi sarıyoruz. Pişireceğimiz tencerenin altına 1 yemek kaşığı domates salçası sürüp dolmaları diziyoruz. 2 yemek kaşığı bitkisel margarin ve üzerine çıkana kadar su ilave edip, 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak pişiriyoruz. Afiyet olsun…