Çatal

Çatal Tarifi

Pastane usulü çatal neden evde yapılmasın ki? Hem de onun kendine has kokusuyla! Kahvaltı ya da 5 çayları için misler gibi mahlep kokusuyla leziz bir çatal tarifi...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

Çatal Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin ya da tuzsuz tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Aldığı kadar un
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Üzeri için: çörek otu

Çatal Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba 125 gr margarin ya da tuzsuz tereyağı koyuyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı mahlep ekliyoruz. Elimizle güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra azar azar aldığı kadar un koyup, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

Hamurdan elimize cevizden biraz küçük parçalar alıyoruz. Şerit şeklinde uzatıyoruz. Uzattığımız rulo parçayı uçların ikiye kıvırıp uç kısımlarını döndürerek birleştiriyoruz.

Hazırladığımız çatalları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine 1 tane yumurta sarısını paylaştırarak sürüyoruz. Bir çatal yardımıyla üzerlerine çizgi şeklinde desen veriyoruz. Çörek otuyla süsledikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...   

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2670 üye,
  • 1770 tarif,
  • 903 makale
Şimdi ücretsiz katıl