Cevizli Kıymalı Börek

Cevizli Kıymalı Börek Tarifi

5 yufkadan yaptığımız klasik kıymalı börek tarifine küçük bir dokunuş yaptık ve içerisine ceviz ekledik. Lezzeti ikiye katlanan cevizli kıymalı börek tarifine buyurun

5.0

KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Cevizli Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane yufka
  • 350 gram kıyma
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 tane yumurta
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Cevizli Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane kuru soğanı 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 350 gram kıymayı da ilave ederek tekrar kavuruyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz ve karıştırıp ocaktan alıyoruz. Üzerine yarım su bardağı dövülmüş ceviz ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Bir kapta 2 yumurta ve 1.5 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz. 

Yağladığımız fırın tepsisine 1 yufkayı serip üzerine yoğurtlu karışımdan bolca sürüyoruz. İkinci yufkayı parçalayarak üzerine ekliyoruz. Tekrar yoğurtlu karışımdan bolca sürüyoruz. Yarım yufkayı da bu şekilde yaptıktan sonra kıymalı cevizli malzemeyi üzerine döküyoruz ve yayıyoruz. Kalan 2.5 yufkayı da aynı şekilde hazırlıyoruz. İlk koyduğumuz yufkanın kenarlarını üzerine kapatıyoruz. Kalan yoğurtlu karışımı da üzerine döküp sürüyoruz. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
4 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
1 Yorum
Adınız
5.0
mekan allyev
mekan allyev
7 Mayıs, 2022
rating

guzel

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl