Çift Renkli Kurabiye

100 gr bitkisel margarini yoğurma kabımıza alıyoruz. Yumuşaması için bekliyoruz. Yumuşayan margarine 1 su bardağı pudra şekerini ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Ardından 1 tane yumurta ekliyoruz. Azar azar un ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı katıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamına gelen kurabiye hamurundan portakal büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz ve 1 yemek kaşığı kakao ile yoğurup kakaolu bir hamur elde ediyoruz.

Beyaz hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. Üzerlerine kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde yuvarlak hamurlar yapıp koyuyoruz. Tüm hamurlar için bunu yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun...