Dereotlu Poğaça için Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- 1 tane yumurta sarısı ve haşhaş
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?
1 su bardağı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 yumurta akı (sarısını kenara ayırıyoruz çünkü üzerine süreceğiz), 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı bitkisel margarin, 1 demet yıkanmış ve ince kıyılmış dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar un ve 1 kabartma tozunu bir kapta yoğuruyoruz. (Hamur elinize yapışmayacak hale gelene kadar) Hamuru küçük parçalar halinde elimizde yuvarlayarak açıyoruz ve kenarlarını parmağımızla bastırarak üstlerini kapatıyoruz. Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürerek haşhaş serpiyoruz ve 200 derecede fırınlıyoruz. Afiyet olsun…
