Lavaştan Kolay Pizza için Malzemeler
- 5 adet lavaş ekmeği
- 5 yemek kaşığı ketçap
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 adet sosis
- 5 adet hindi salamı
- 20 adet siyah zeytin
- 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Lavaştan Kolay Pizza Nasıl Yapılır?
- Yuvarlak bir tepsi içerisine su koyuyoruz. 5 adet lavaşı tek tek bu suyun içerisinde ıslatıyoruz. Islattığımız lavaşları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Lavaşın üzerine 1 yemek kaşığı kadar ketçap sıkıyoruz.
- Sıktığımız ketçabı fırça yardımıyla güzelce her yerine sürüyoruz. Kalan tüm lavaşlar için aynı işlemi yapıyoruz.
- Ketçapladığımız lavaşın üzerine 150 gram rendelenmiş kaşar peynirinden serpiyoruz. (rendelediğimiz kaşarı 5 eşit parçaya bölüp koyarsanız tüm lavaşlara eşit şekilde kaşar peyniri düşecektir)
- Kaşar peynirinin üzerine 1 adet sosisi yuvarlak doğruyoruz. 1 adet hindi salamı doğruyoruz. 4 adet çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin doğruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar haşlanmış mısır ekliyoruz.
- Bu işlemleri tüm lavaşlar için yapıyoruz.
- Hazırladığımız lavaş pizzaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Püf Noktası
-
Lavaşları ıslatırken çok fazla suda bekletmeyin, sadece hızlıca daldırıp çıkarın. Bu, pizzanın fırında kurumasını engeller ve tabanının yumuşak kalmasını sağlar.
-
Lavaş çok ince olduğu için fırının sadece üst rafına değil, orta rafına koyun ve kenarları çok çabuk yanabileceği için gözünüz üzerinde olsun.
-
Fırından çıkar çıkmaz üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirmek veya taze fesleğen yaprakları eklemek lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyacaktır.
