Pudra Şekerli Kakaolu Fındıklı Kurabiye için Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
- 1 su bardağı pudra şekeri
Pudra Şekerli Kakaolu Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
3 yemek kaşığı tereyağını bir sos tenceresinde eritiyoruz. Ilıdıktan sonra bir kaba alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı ekliyoruz. Yarım su bardağı toz şeker ilave ederek mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un ve 1 çay kaşığı karbonat ekliyoruz ve onu da çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı kakao ilave ederek spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı iri dövülmüş fındık ekliyoruz ve onu da spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Bir tabağa 1 su bardağı pudra şekeri döküyoruz.
Hazırladığımız malzemeden kaşık yardımıyla elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz ve pudra şekerinin içerisine koyup yuvarlıyoruz.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırınlıyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Bu tariften 18 adet kurabiye çıkıyor.
Pişirme Önerisi
Dilerseniz kaşık yerine dondurma kaşığı da kullanabilirsiniz.
