Salçalı Biftek için Malzemeler
- Yarım kilo biftek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Salçalı Biftek Nasıl Yapılır?
Bir pilav tenceresinde yarım kilo bifteği kendi suyunda suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip alt üst ediyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı tuz atıp biraz daha alt üst ederek çeviriyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip, su koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz salçalı bifteklerimizi servis tabağına alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
