Et Yemeği
Kişi sayısına göre ayarlayabileceğiniz, suyuna bana bana yemelik nefis bir et yemeği... Havuç ve patatesle daha da lezzetlenen bol salçalısından şahane bir tarif...
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 30 dk
Et Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 4 adet ızgaralık et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
Et Yemeği Nasıl Yapılır?
4 adet ızgaralık eti bir pilav tenceresine alıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ döküyoruz. Alt tarafları kızarınca ters çeviriyoruz. Her iki tarafını da mühürlemiş oluyoruz. Üzerine 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ekliyoruz. 2 adet havucu soyuyoruz ve doğruyoruz. Tüm malzemeyi güzelce kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ederek biraz çeviriyoruz. Üzerine 3 adet soyup iri doğradığımız patatesleri ekliyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kekik serpiyoruz. Harmanladıktan sonra üzerine çıkana kadar sıcak su ilave ediyoruz. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Patates ve havuçlar pişince ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun…
Pişirme Önerisi
İsteğe göre pul biber de serpebilirsiniz.
