Salçalı Köfte
Ekmek banmayı seviyorsanız, kekik ve salça suyuyla lezzetlenen salçalı köfte tarifine bayılacaksınız. Köfte her zaman kuru olacak değil ya işte nefis bir sulu köfte tarifi
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 35 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
16
Değerlendirme
Salçalı Köfte Tarifi için Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tane yumurta
- 3 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tane kesme şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Salçalı Köfte Nasıl Yapılır?
- 300 gram kıymanın içerisine 1 soğan rendeliyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 3 dilim ıslatılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden köfteler hazırlıyoruz. Bir tavada kızartıyoruz.
- Yayvan bir tencerede 2 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tane kesme şeker ve yarım tatlı kaşığı tuzu biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 su bardağı su koyup biraz kaynatıyoruz. Kızarttığımız köfteleri içerisine atıp bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun...
