Bezelyeli Biftek için Malzemeler
- Yarım kilo biftek
- 2 su bardağı bezelye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Bezelyeli Biftek Nasıl Yapılır?
Bir pilav tenceresinde yarım kilo bifteği kendi suyunda suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip alt üst ediyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı tuz atıp biraz daha alt üst ederek çeviriyoruz. Üzerine 2 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış taze bezelye ilave ederek biraz çeviriyoruz. Üzerine çıkana kadar su ilave edip bezelyeler pişene kadar pişiriyoruz. Maydanoz ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
* Kışın bu tarifi hazırlamak isterseniz taze bezelye olmadığı için konserve ya da dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz. Konserve kullanacaksınız kovanozdan çıkardıktan sonra yıkamayı unutmayın. Ancak yazdan buzluğunuza koyduğunuz bezelyeniz varsa onunla da yapabilirsiniz. Çok daha sağlıklı olacaktır.
Kışlık Bezelye Tarifi İçin Tıklayın!
