Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1.5 su bardağı pilavlık ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ ile yarım su bardağı tel şehriyeyi pilav tenceresinde pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. 1.5 su bardağı ayıklanmış ve yıkanmış pilavlık bulguru üzerine ekleyerek biraz karıştırıyoruz ve üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz. Afiyet olsun…
