Tuzlu Top Kurabiye için Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket bitkisel margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 1 tane yumurta beyazı
- 4 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri İçin:
- 2 tane yumurta sarısı
Tuzlu Top Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir kapta 3 su bardağı un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar aldığı kadar un ilave ediyoruz), 1 paket kabartma tozu, 1 paket bitkisel margarin, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı sirke, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta ve 1 tane yumurta beyazını yoğuruyoruz. Yoğunlaşan hamuru 15-20 dakika üzerini kapatarak oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve elimizle yuvarlayarak top şeklini veriyoruz Üzerine yumurta sarısı sürerek fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
