2 tane tavuk göğsü ve 2 tane kalça butu ayıklayıp yıkıyoruz ve bir tencerede üzerine çıkana kadar su koyup yarım tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra tavukları bir tabağa didikliyoruz.
2 yemek kaşığı salçayı bir sos tenceresinde yarım çay bardağı sıvı yağ ile biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ile yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
Yağlanmış bir fırın tepsisine 3 tane yufkayı didikleyerek tepsinin her yerine yayıyoruz. 200 derecelik fırında yufkalar renk alana kadar kızartıyoruz.
Kızarttığımız yufkaların üzerine didiklediğimiz tavukları her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz. Tavuk suyundan da 5 yemek kaşığı üzerine gezdiriyoruz. Üzerine de hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz. Yoğurdun üzerine de salçalı sostan her yerine gezdiriyoruz ve kare dilimler halinde keserek servis yapıyoruz.
4,78
Okurların favorisi
Puanlara, değerlendirmelere ve güvenilirliğe göre bu tarif okurların favorilerinden biri
