Hindistan Cevizli Islak Kurabiye

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi

Şekerpare tadında kakaolu bir kurabiye düşünün... Hem şerbetli tatlı hem de kurabiye kıvamında. Mis gibi Hindistan cevizi kokusuyla leziz bir ıslak kurabiye tarifi

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Palmiyegiller familyasının Arecaceae olarak bilinen şifalı üyesi Hindistan Cevizi. Ağacının boyu 25 metreyi aşar. 100-120 yıl arasında ömrü olan bu ağaç ilk 10 yıldan sonra olgun meyvelerini vermeye başlar. Ve kuruyana kadar da aynı şekilde meyve vermeye devam eder.

Tropikal iklimlerin vazgeçilmez meyvesi, Hindistan cevizinin vücuda olan yararları da saymakla bitmeyen türden. Hindistan cevizi, trans-zeatin açısından oldukça besleyicidir. Bu maddenin birden fazla özelliği sayesinde yaşlanmayı engellediği bilinmektedir. Antiviral, antifungal, anti bakteriyel özellikleri sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. İştah kapatıcı özelliği sayesinde açlığı bastırır ve kişinin uzun süre yemek yemesine engel olur.  Kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, bakır ve potasyum açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. İdrar yolları enfeksiyonu tedavisinde fayda sağlar. Kemik sağlığının korunmasında ve güçlendirilmesinde yararlı olur. Özellikle epilepsi hastalığının tedavisinde destek olduğu bilinmektedir.

Sizlere Islak Kek desek “bayılıyoruz” diye geri dönüş olurdu. Ancak bugün sizlere hem farklı hem aşırı leziz bir tarif hazırlayalım dedik; Hindistan Cevizli Islak Kurabiye tarifimiz için buyurun mutfaklara. Şimdiden ellerinize sağlık...


Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 125 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin
  • 1 tane yumurta
  • 1 ajda çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım ajda çay bardağı toz şeker
  • Yarım ajda çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Şerbeti için:
  • 2 çay bardağı toz şeker + 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3 çay bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Hindistan Cevizli Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye 2 ajda çay bardağı toz şeker + 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 3 çay bardağı su koyup karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca içerisine 1-2 damla limon suyu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir kapta 3 yemek kaşığı kakao, 125 gram oda sıcaklığında bitkisel margarin, 1 tane yumurta, 1 ajda çay bardağı sıvı yağ, yarım ajda çay bardağı toz şeker, yarım ajda çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ve 3 su bardağı unu yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan elimize cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlıyoruz ve parmağımızla ortalarına bastırıyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Fırından kurabiyelerimizi çıkardıktan sonra 1-2 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Kurabiyelerimiz dinlendikten sonra soğuttuğumuz şerbete tüm kurabiyelerimizi tek tek batırıp servis tabağına diziyoruz. Servis yaparken çukur kısımlarına hindistan cevizi serpiyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
12 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2460 üye,
  • 1694 tarif,
  • 864 makale
Şimdi ücretsiz katıl