Hurmalı Bülbül Yuvası

Hurmalı Bülbül Yuvası Tarifi

Geleneksel tatlı tariflerinden bülbül yuvasını baklavalık yufkadan kolayca yapabilir, hurma ile farklılık yaratabilirsiniz...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
45 Dakika

Hurmalı Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet baklava yufkası
  • 100 gr. eritilmiş tereyağı
  • İç Harcı için
  • 250 gr. medine hurması
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • Şerbeti için
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Limon suyu

Hurmalı Bülbül Yuvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti: Bir sos tenceresinde 1.5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu kaynatıyoruz. Kaynayan şerbeti ocaktan aldıktan sonra bir iki damla limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.

Hurmaların iç çekirdeklerini çıkartıyoruz ve hafif parçalı kalacak şekilde robottan geçiriyoruz ve bir kaba alıyoruz. 1 su bardağı dövülmüş ceviz koyarak karıştırıyoruz.

1 tane baklava yufkasını tezgaha alıyoruz ve üzerini tereyağı ile yağlıyoruz ve hazırladığımız harçtan yerleştirip oklava yardımıyla sarıyoruz ve büzdükten sonra oklavadan çıkartıyoruz. Çıkardığımız yufkayı ikiye bölüp yuvarlaklar yapıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz. Geri kalan 3 yufka için de aynı işlemleri yapıyoruz. Üzerlerini de erimiş tereyağı ile yağlıyoruz. 190 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Pişen tatlıları fırından alıyoruz ve üzerine soğuk şerbet dökerek soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz.

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir