İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Tarifi

Patlıcanın en lezzetli ve en şık hali! Kırmızı biberli imam bayıldı tarifini bir kere denediğinizde bir daha vazgeçemeyeceksiniz!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane patlıcan
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 4 tane domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tane kesme şeker

İmam Bayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 tane patlıcanı üçe bölüyoruz. (Her patlıcanı) Böldüğümüz patlıcanların kenarlarından altında kalan kısımdan kabuklarını çok az alıyoruz. (Fotoğrafta görüldüğü gibi) Sonra içlerini oyuyoruz ve bir kapta yarım çay bardağı sıvı yağ ile hepsini yağa buluyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar kızartıyoruz.
  2. Bir tavada 1 tane jülyen doğranmış soğanı ve 1 tane jülyen doğranmış kırmızı biberi 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 4 tane rendelenmiş domates ilave ediyoruz. 3 diş küçük doğranmış sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tane kesme şeker koyup domatesler pişene kadar pişiriyoruz.
  3. Hazırladığımız harcı patlıcanların içerisine dolduruyoruz ve bir tencereye diziyoruz. Patlıcanların yarısına kadar su koyup pişiriyoruz. 
Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir