Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

İmam Bayıldı Tarifi

Patlıcanın en lezzetli ve en şık hali! Kırmızı biberli imam bayıldı tarifini bir kere denediğinizde bir daha vazgeçemeyeceksiniz!

  • 25 kişi bu tarifi tamamladı
İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Malzemeleri

İmam Bayıldı Yapılışı

İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

  1. 4 tane patlıcanı üçe bölüyoruz. (Her patlıcanı) Böldüğümüz patlıcanların kenarlarından altında kalan kısımdan kabuklarını çok az alıyoruz. (Fotoğrafta görüldüğü gibi) Sonra içlerini oyuyoruz ve bir kapta yarım çay bardağı sıvı yağ ile hepsini yağa buluyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. 200 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar kızartıyoruz.
  2. Bir tavada 1 tane jülyen doğranmış soğanı ve 1 tane jülyen doğranmış kırmızı biberi 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 4 tane rendelenmiş domates ilave ediyoruz. 3 diş küçük doğranmış sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tane kesme şeker koyup domatesler pişene kadar pişiriyoruz.
  3. Hazırladığımız harcı patlıcanların içerisine dolduruyoruz ve bir tencereye diziyoruz. Patlıcanların yarısına kadar su koyup pişiriyoruz. 
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.9PUAN