Izgara Tavuk
Diyet yemeklerinin vazgeçilmezi ızgara tavuk hem zahmetsiz hem pratik bir lezzet. İster öğle arasında ister yanında sote sebzelerle akşam menüsünde tüketilebilir...
Porsiyon ve süre
- 6 kişilik
- toplam süre 50 dk
- hazırlanma 30 dk
- pişirme 20 dk
Izgara Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 6 tane kalça pirzola tavuk
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Üzeri için kekik
Izgara Tavuk Nasıl Yapılır?
6 tane kalça pirzola tavuğu yıkıyoruz ve süzüyoruz. Bir kapta yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 diş ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz ve içerisine kalça pirzola tavukları koyup yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ilave ederek hepsini harmanlıyoruz. Hazırladığımız tavukları 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra döküm tavada (yağ koymadan) alt üst ederek kızartıyoruz ve ocaktan almaya yakın üzerine kekik serpiyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun...
