Karamelli Kurabiye
Kahvenin yanında özellikle tavsiye ettiğimiz, karamelli ve fındıklı, misler gibi kıyır kıyır bir kurabiye tarifi...
Porsiyon ve süre
hazırlanma 45 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
11
Değerlendirme
Karamelli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
- Karamel İçin:
- 150 gram bitkisel margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı su
Karamelli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir kaba 2,5 su bardağı un, 125 gram tereyağı, yarım su bardağı mısır nişastası, yarım su bardağı toz şeker, 1 tane yumurta, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup yoğuruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı dövülmüş fındık koyarak biraz daha yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve hazırladığımız karamelden (karameliniz soğuduysa biraz ısıtın çünkü karamel soğuduğunda kayış gibi olacaktır) içerisine koyarak elips şeklinde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
