Kivili Muhallebi
Kakaolu, bisküvili ya da vanilyalı muhallebiyi bolca yapıyoruz. Kivili muhallebi; mevsim meyveleriyle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir meyveli muhallebi tarifi...
Porsiyon ve süre
hazırlanma 30 dk
Kivili Muhallebi Tarifi için Malzemeler
- 6 tane kivi
- 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 kilo süt
- 1 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 50 gram bitkisel margarin
Kivili Muhallebi Nasıl Yapılır?
Sosu İçin: 6 tane kiviyi soyuyoruz ve rondodan geçiriyoruz ve bir sos tenceresine alıyoruz. Üzerine 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve yarım su bardağı su koyup karıştırarak pelte kıvamına gelene kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Bir tencereye 1 kilo süt, 1 su bardağı un, 1.5 su bardağı toz şeker ve 50 gram bitkisel margarin koyup çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra bir cam kaba döküyoruz. Üzerine hazırladığımız kivili sosu dökerek yayıyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan tatlımızı dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…