Kıymalı Bezelye
İster taze isterseniz de konserve bezelye ile hazırlayabileceğiniz zamansız nefis bir tarif... Kıymalı bezelye yemeği hem bakliyat hem sebze hem de et yemeği...
Porsiyon ve süre
- 5 kişilik
- toplam süre 50 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 40 dk
Kıymalı Bezelye Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo bezelye
- 1 adet patates
- 100 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç dereotu
Kıymalı Bezelye Nasıl Yapılır?
Bir tencerede 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 adet ayıklanmış ve küp doğranmış havuç ve 2 adet yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Üzerine 100 gram (isteğe göre azaltabilirsiniz) kıyma ilave ediyoruz ve onu da güzelce kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ederek biraz karıştırıyoruz. 1 kilo ayıklanmış bezelyeleri üzerine atıyoruz. 1 adet ayıklanmış ve iri küpler halinde doğradığımız patatesleri üzerine atıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz atıp kaynayınca altını kısıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın 1 avuç dereotu doğruyoruz. Afiyet olsun…
