Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Köfte Çanağında Patates Tarifi

Hasanpaşa köftesine benzeyen, köfte çanağında patates tarifi; onun domates sosu olmadan sadece köfte ve püre sevenler için...

ios-clock-outline 1 saat hazırlanma süresi
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Köfte Çanağında Patates

Köfte Çanağında Patates Malzemeleri

Köfte Çanağında Patates Yapılışı

Köfte Çanağında Patates Nasıl Yapılır?

2 tane patatesi haşlıyoruz ve kabuklarını soyup bir kaba alıyoruz. Blendır yardımıyla eziyoruz ve içerisine 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar, 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip püre haline getiriyoruz.

500 gram kıymanın içerisine 1 tane soğan rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve 1 avuç maydanoz doğruyoruz. İçerisine 1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip yoğuruyoruz. Bu malzemeden elimize alıp büyük yuvarlaklar yaparak çanak halinde köfteler hazırlıyoruz. Hazırladığımız köfte çanaklarını yağlı kağıtlı tepsiye dizip içlerini hazırladığımız patates püresi ile dolduruyoruz. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN