Kuru Fasulyeli Kara Lahana Çorbası

Kuru Fasulyeli Kara Lahana Çorbası Tarifi

Buram buram gelenek, buram buram yöre kokan kuru fasulyeli kara lahana çorbası, Karadeniz'de evlerden eksik olmaz! Bu nefis yöresel çorbayı siz de mutlaka deneyin!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
10 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 Dakika

Kuru Fasulyeli Kara Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 yaprak kara lahana
  • 1 çorba kasesi haşlanmış kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 5 su bardağı su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kuru Fasulyeli Kara Lahana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavuruyoruz. Üzerine 6 yaprak yıkanmış ve ince ince doğranmış kara lahanaları atıyoruz. Üzerine 1 çorba kasesi haşlanmış kuru fasulyeyi ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra 2 yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz. 5 su bardağı su ilave ederek yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber serpiyoruz. Ara ara karıştırıyoruz ve kaynayınca altını kısıp tencerenin kapağını yarım kapatıyoruz. Mısır ununun dibe çökmemesi için ara ara karıştırarak lahanalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
1 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2580 üye,
  • 1740 tarif,
  • 891 makale
Şimdi ücretsiz katıl