Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Tarifi

Tek bir malzeme ile yapabileceğiniz nefis bir et yemeği tarifi: Kuzu Kapama! Yanına da şöyle güzelinden tereyağlı bir pilav hazırladıysak, lezzetine doyum olmaz...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
45 Dakika

Kuzu Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 tane kemikli kuzu kapama
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Kuzu Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

8 tane kemikli kuzu kapamayı bir kaba alıyoruz ve kanı çıkana kadar yıkıyoruz. Kanını çıkardığımız 4 tane kemikli kuzu kapamayı düdüklü tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyup kapağını kapatıyoruz. Kaynayınca (düdüklüden duman çıkınca) altını kısıyoruz ve yarım saat pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kemikli kuzu kapamaları bir cam fırın kabına alıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Bir fırça yardımıyla etlerin her yerine sıvı yağ sürüyoruz. Kuzu kapamaların üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun... 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir