Kuzu Lokum

Kuzu Lokum Tarifi

Lokum kuzu eti zaten adı üstünde lokum gibi bir lezzet. Biz bu tarifte lokum kuzu etini nefis kokan biberiye ve kekik ile marine ettik ve lezzetine lezzet kattık...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat
PİŞİRME SÜRESİ
10 Dakika

Kuzu Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 adet lokum kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • Kaya tuzu

Kuzu Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı biberiye koyuyoruz ve marinasyon sosumuzu karıştırıyoruz. Üzerine 9 adet lokum etlerimizi alıyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Kabın üzerini strec film ile kaplıyoruz ve buzdolabında bu şekilde 1 saat bekletiyoruz. Marine ettiğimiz lokum etleri oda sıcaklığına gelene kadar buzdolabından çıkardıktan sonra bekletiyoruz. Oda sıcaklığına gelen etlerimizi kızdırdığımız döküm tavaya alıyoruz.

Tek tarafı kızarana kadar çevirmiyoruz ki sulanmasın. Alt tarafı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz ve ocaktan almadan hemen önce üzerine tuz serpiyoruz. (Kaya tuzunuz varsa çok daha lezzetli olacaktır) 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir