Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Mantarlı Börek Tarifi

Patatesli, kıymalı, peynirli... Başka çeşit börek yok mu diyenlerdenseniz mantarlı börek tarifini denemelisiniz...

ios-clock-outline 55 dk hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Mantarlı Börek

Mantarlı Börek Malzemeleri

Mantarlı Börek Yapılışı

Mantarlı Börek Nasıl Yapılır?

Bir tavada 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Üzerine 10 tane ince doğradığımız mantarları atıp 5 dakika çeviriyoruz. 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyerek altını kapatıyoruz. Üzerine 100 gram kaşar rendeliyoruz ve harmanlıyoruz.

1 tane yufkayı dört eşit parçaya bölüyoruz. Her parça yufkanın kenarına hazırladığımız mantarlı harçtan koyup kenarlarını katlayarak iri sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Bunu 2 yufka için yapıyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizip üzerlerine 1 tane yumurta sarısı sürerek çörek otu serpiyoruz ve 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.08 kişi oyladı