KAHVALTILIK TARİFLER

Mantarlı Omlet Tarifi

İtiraf ediyoruz bizim en sevdiğimiz omlet mantarlı omlet! Hem kahvaltılık bir tarif hem de aperatif. Ramazanda ise tam bir sahur yemeği... Leziz mi leziz bir tarif...

  • 3 kişilik
  • ios-clock-outline 20 dk
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Mantarlı Omlet
yourm yap
5.0
31 paylaşım

Mantarlı Omlet Malzemeleri

Mantarlı Omlet Yapılışı

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

5 tane kültür mantarını iyice siliyoruz. (Sildiğimiz zaman kabukları çıkıyorsa kabuklarını soyuyoruz.) Bir kaba küçük küçük doğruyoruz. Ayrı bir kapta 3 tane yumurta, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı sütü köpürene kadar çırpıyoruz. Üzerine hazırladığımız mantarları ekliyoruz ve iyice karıştırıp harmanlıyoruz.  Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızınca hazırladığımız mantarlı malzemeyi döküyoruz. Altı pişince bir kapak yardımıyla ters çeviriyoruz. Patates kızartması ile servis ediyoruz. Biz yanında ayrı bir kasede portakal dilimi, haşlanmış pancar dilimi, marul yaprakları, maydanoz ve dilimlenmiş çeri domates de servis ettik. Afiyet olsun...