Mayalı Dereotlu Peynirli Poğaça

Mayalı Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan, tek başına bile çay eşliğinde bir kahvaltıya yetecek kadar doyurucu mayalı dereotlu peynirli poğaça tarifi...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat 40 Dakika

Mayalı Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • Yarım demet dereotu
  • 150 gram beyaz peynir

Üzeri için

  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

Mayalı Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta 1 su bardağı ılık süt, yarım paket yaş maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 50 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un koyarak yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kabın ağzını streç film ile kaplayıp 1 saat dinlendiriyoruz. 

İç harcı: Yarım demet dereotunu ince ince kıyıyoruz. Üzerine 150 gram beyaz peynir ilave ederek harmanlıyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamuru un serptiğimiz tezgaha alarak tekrar yoğuruyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde kopararak tezgah üzerinde elimizle açıyoruz ve içerisine dereotlu karışımdan koyarak kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz ve bu şekilde 20 dakika daha bekletiyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2580 üye,
  • 1740 tarif,
  • 891 makale
Şimdi ücretsiz katıl