Pasta Salata

Pasta Salata Tarifi

Olağanüstü görüntüsüyle bu nefis lezzeti misafirleriniz pasta zannedecek. Pasta değil salata olduğunu öğrendiklerinde de ufak çaplı bir kıskançlık olabilir söyleyelim!

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Pasta Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy brokoli
  • 1 orta boy karnabahar
  • 1.5 su bardağı arpa şehriye
  • 3 tane havuç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • Süslemek için: Nar ve maydanoz

Püf Noktası

* Pasta salatanızı hazırladıktan sonra yarım saat buzdolabında bekletip servis yaparsanız kesimi tam olarak pasta dilimi şeklinde olacaktır.

Pasta Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir orta boy brokoli, 1 orta boy karnabaharı ayrı ayrı tencerelerde

üzerine çıkana kadar su koyarak haşlıyoruz. Ayrıca bir tencerenin yarısından fazlasına su koyup ocağa alıyoruz ve kaynayınca 1.5 su bardağı arpa şehriyeyi içerisine atarak haşlıyoruz.

Haşladığımız bütün malzemeleri süzüyoruz. Arpa şehriyeler süzülünce bir kaba alıyoruz.

Ayrı kaplarda da brokoli ve karnabaharı eziyoruz.

3 tane havucu bir tavaya rendeleyip 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayınca kadar kavuruyoruz ve bir kaba alıyoruz.

Bir kapta 3 su bardağı yoğurt, 2 diş ezilmiş sarımsak ve 3 yemek kaşığı mayonezi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu ayrı kaplardaki brokoli, karnabahar, havuç ve arpa şehriyenin üzerine bölüştürüp harmanlıyoruz.

Yuvarlak bir servis tabağına kelepçeli kek kalıbının sadece kelepçeli kısmını koyuyoruz. (Kelepçeli kalıbın altını değil servis tabağı kullanıyoruz çünkü kesmesi zor oluyor.)  

Servis tabağının en alt kısmına ezdiğimiz ve yoğurtladığımız karnabaharı koyup kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Üzerine kavurduğumuz ve yoğurtladığımız havuçları koyup kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Üzerine haşladığımız ve yoğurtladığımız arpa şehriyeleri koyup kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Üzerine ezdiğimiz ve yoğurtladığımız brokoliyi koyup kaşık yardımıyla bastırıyoruz. En üstünün kenar kısımlarını da 1 çay bardağı haşlanmış mısır ile süslüyoruz ve orta kısmına ayıklanmış nar koyuyoruz. Dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
18 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2920 üye,
  • 1892 tarif,
  • 942 makale
Şimdi ücretsiz katıl