Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Patatesli Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer kavurma ile kapya biberin yakıştığını kapya biberli ciğer kavurma tarifimizde söylemiştik. Şimdi içerisine kızarmış patates de ekledik ve lezzetine doyamadık!

ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 5 kişi bu tarifi tamamladı
Patatesli Ciğer Kavurma

Patatesli Ciğer Kavurma Malzemeleri

Patatesli Ciğer Kavurma Yapılışı

Patatesli Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır?

Bir tavada 2 tane küp doğranmış patatesleri kızartıyoruz.

1 kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri yıkayıp süzdürüyoruz ve bir tencereye alıp kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine jülyen doğranmış 1 tane soğan, 2 tane jülyen doğranmış kapya biber, 2 tane jülyen doğranmış sivri biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz. Soğan ve biberler kavrulduktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kızarttığımız patatesleri ilave edip maydanoz ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun... 

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.05 kişi oyladı