Yorgun akşamların ya da vakitsiz zamanların kurtarıcısı, lezzetli ve çok kolay bir et yemeği, dana ciğer ızgara tarifi
4 dilim ince doğranmış dana ızgara ciğerinin üzerine biraz tuz ve biraz sıvı yağ gezdirip karıştırıyoruz. Izgara tavayı ısıttıktan sonra ciğerleri koyup alt üst şekilde pişiriyoruz. Servis tabağına aldığımızda üzerine kekik serpiyoruz. Karışık turşu ile servis yapabilirsiniz.
