Pırasa Yoğurtlaması

Pırasa Yoğurtlaması Tarifi

Pırasanın bu kadar kolay bir tarifle bu kadar lezzetli olabileceğine inanamayacaksınız! Sadece 30 dakikada hazırlanan sarımsaklı yoğurtla devleşen pırasa yoğurtlaması

5.0

KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
30 Dakika

Pırasa Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pırasa
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Üzeri için: Pul biber

Pişirme Önerisi

* Dilerseniz sıvı yağ ile birlikte pul biber yakarak da yoğurdun üzerine dökebilirsiniz.

Pırasa Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo pırasayı ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Bir pilav tenceresinde 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ilave ediyoruz. 1 çay bardağı su ekliyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz ve harmanlıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Pırasalar pişerken 1 kase yoğurdun içerisine 2 diş ezilmiş sarımsak ilave ederek harmanlıyoruz.

Pişen pırasalarımızı bir servis tabağına alıyoruz ve üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdiriyoruz. Yoğurdun üzerine de pul biber serperek servis yapıyoruz. Afiyet olsun... 

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir