Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi

Bu tarifle mis gibi portakal ve vanilya kokusu evinizi saracak, üstelik tadına da doyamayacaksınız. Portakallı kurabiye tarifini deneyin!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Hafif ekşi-tatlı bir tada sahip olan portakalın çekirdekli ve çekirdeksiz olmak üzere iki ayrı çeşidi bulunur. Yurdumuzda en çok rastladığımız cins ise Yafa portakalıdır yani Finike. Yine ülkemizde sık yetiştirilen ve portakalın çekirdekli bir türü olan Dörtyol portakalı ise genellikle ince kabuklu, sulu ve tatlıdır. C vitamini yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içermektedir. Portakal, lifler, organik asitler ve şeker açısından da oldukça zengin bir meyvedir. Bu güzelim Akdeniz bitkisi olan portakal ağacının boyu ise ortalama olarak 4-10 metreye kadar erişir. 

Portakalın sağlığa olan faydaları herkesçe artık bilinmektedir. Ancak bunun dışında portakal başka alanlarda da kullanılmaktadır. Mesela; kabuğundan çıkan yağ ev ve ofislerin güzel kokması için kullanılabilmektedir. Özellikle kozmetik sektöründe esans, parfüm, kolonya ve oda parfümünde de portakalın o muhteşem kokusundan faydalanılmaktadır. Portakalın kabuğunu sirkeli suya koyup bekletin, bu karışımı daha sonra cam, lavabo ve banyo temizliği için kullanabilirsiniz. Portakal kabukları ayakkabı kokusunu da gidermektedir. Bunun için portakal kabuklarını ayakkabılarınızın içine koyup, bir kaç gün beklemeniz gerekmektedir. O bir kaç günün sonunda ayakkabılarınızda ki kötü kokusunun büyük oranda geçtiğine şahit olacaksınız.

Bugün sizlere Portakallı Kurabiye tarifimizi hazırladık. Bir ara mutlaka İncirli Kurabiye tarifimizi de denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık...


Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket bitkisel margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un (Aldığı kadar)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 tane portakal
  • 1 tane yumurta

Püf Noktası

Kurabiye hamurunu buzdolabında mutlaka dinlendirin.

Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı: Bir kapta 3 su bardağı un ve yarım paket bitkisel margarini birlikte harmanlıyoruz. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 1 tane yumurta, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyip 2 tane portakalın kabuğunu rendeleyerek aynı portakalları içerisine sıkıyoruz ve hepsini birlikte yoğuruyoruz. Eğer hamur elinize yapışıyorsa aldığı kadar un ekleyerek, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamur pürüzsüzleşince streç filme sarıp, buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz. Buzdolabından aldığımız hamurumuzdan parçalar koparıp, avucumuzda yuvarlıyoruz ve yağlı kağıtlı fırın tepsisine aralıklarla yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
22 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 3050 üye,
  • 1920 tarif,
  • 954 makale
Şimdi ücretsiz katıl