Pişirme süreniz doldu TAMAM
EKMEK TARİFLERİ

Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazanda uzun uzun pide kuyruklara girmenize gerek kalmayacak! Peki en lezzetli en nefis ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte en sıcak ramazan pidesi tarifi

ios-clock-outline 2 saat 25 dk hazırlanma süresi
  • 20 kişi bu tarifi tamamladı
Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Malzemeleri

Ramazan Pidesi Yapılışı

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına 1 paket instant maya, 1 çay bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup karıştırıyoruz. Üzerine örtüp 5 dakika bekletiyoruz. Sonra içerisine 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz. Üzerine 4 su bardağı un ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru bir cam kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru ellerimizi sıvı yağla yağlayarak alıyoruz ve hamuru biraz elimizde yoğuruyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz. Yoğurduğumuz hamuru yuvarlak yaparak tepsinin ortasına koyuyoruz ve elimizi yağa batırarak açıyoruz, büyük bir yuvarlak yapıyoruz. (Parmaklarımızla bastırarak) Kenarlarında iki parmak boşluk kalacak şekilde bıçak yardımıyla kenarlarından bir yuvarlak çiziyoruz. Orta kısımlarını da bıçak yardımıyla baklava şeklinde kesiyoruz ve üzerine bir örtü örterek 20 dakika kadar bekletiyoruz.

Bir kasede 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı yoğurdu çırpıyoruz. Beklettiğimiz hamurun üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Çatal yardımıyla kestiğimiz yerleri tekrar düzeltiyoruz. Üzerine çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.824 kişi oyladı