Salçalı Biftek
Et sote tadında ama onun kadar uğraşlı olmayan hem de çok daha basit bir tarif. Zor anların kurtarıcısı acil sofraların baş tacı, kolay salçalı biftek tarifi...
Porsiyon ve süre
- 2 kişilik
- toplam süre 30 dk
- hazırlanma 30 dk
- pişirme 1
Salçalı Biftek Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo biftek
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Salçalı Biftek Nasıl Yapılır?
Bir pilav tenceresinde yarım kilo bifteği kendi suyunda suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip alt üst ediyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı tuz atıp biraz daha alt üst ederek çeviriyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip, su koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz salçalı bifteklerimizi servis tabağına alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
