PİLAV TARİFLERİ

Sebzeli Etli Pilav Tarifi

Hem sebze sevenler için hem de kırmızı et sevenler için noodle görünümlü nefis bir pilav tarifi

  • ios-clock-outline 30 dk
  • 5 kişi bu tarifi tamamladı
Sebzeli Etli Pilav

Sebzeli Etli Pilav Malzemeleri

Pişirme önerisi

Dilerseniz servis yaparken üzerine susam serpebilirsiniz.

Sebzeli Etli Pilav Yapılışı

Sebzeli Etli Pilav Nasıl Yapılır?

2 su bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Bir kaba alarak üstüne çıkana kadar sıcak su ekliyoruz ve su soğuyana kadar bekletiyoruz. Pilav tenceresinde 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eritiyoruz. Üzerine 2 bardak su ekliyoruz ve kaynayınca süzdüğümüz pirinçleri de atıp tuz serpiyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısarak 15 dakika pişiriyoruz.

3 ya da 4 tane bifteği jülyen doğruyoruz ve döküm tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile alt üst pişiriyoruz ve bir tabağa alıyoruz. Aynı tavaya jülyen doğranmış 2 tane kapya biber ve başları alınmış 7-8 tane sivri biberi ekleyip biraz çeviriyoruz ve altını kapatıyoruz. Üzerine pişirdiğimiz etleri ilave ederek yarım tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz. Servis yaptığımız pilavın üzerine hazırladığımız etli karışımı döküyoruz.