Sebzeli Hamsi Buğulama

Sebzeli Hamsi Buğulama Tarifi

Eviniz balık kokmadan yapabileceğiniz, hamsi sevenler için nefis bir alternatif; sebzeli hamsi buğulama tarifi...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Sebzeli Hamsi Buğulama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hamsi
  • 1 tane soğan
  • 4 tane sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tane havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı su

Sebzeli Hamsi Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo hamsiyi ayıklayıp yıkıyoruz ve süzdürüyoruz. Bir tavada 1 tane jülyen doğranmış soğan, 4 tane iri doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. 1 diş minik doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Üzerine 2 tane rendelenmiş havuç ekleyip 1 çay kaşığı tuz ekleyip havuçlar kavrulunca ocaktan alıyoruz.

Yuvarlak fırın tepsisine malzemenin yarısını yayıyoruz ve üzerine hamsileri diziyoruz. Hamsilerin üzerine yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve kalan malzemeyi de hamsilerin üzerine yayıyoruz. Yarım limon suyu ekliyoruz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik serpiyoruz. Yarım su bardağı su ilave edip 200 derecelik fırında balıklar kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir