MAKARNA TARİFLERİ

Sebzeli Noodle Tarifi

O bir klasik efsane! Tadına doyamadan yediğimiz, yedikçe yediren enfes bir lezzet; Sebzeli Noodle tarifi...

  • ios-clock-outline 30 dk
  • 9 kişi bu tarifi tamamladı
Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle Malzemeleri

Sebzeli Noodle Yapılışı

Sebzeli Noodle Nasıl Yapılır?

Bir tencerede su kaynatıp 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve kaynayan suda noodle’ları 10-12 dakika haşlıyoruz. Noddle’ları fazla haşlamıyoruz biraz dişe gelir kıvamda bırakıyoruz. Haşladıktan sonra noodle’ları süzüyoruz.

Bir tavada 1 tane soyulmuş ve yıkanmış ince uzun doğranmış havuç ve 1 tane içerisindeki beyaz kısımları alınmış ve yeşil kısımları ince uzun doğranmış kabağı yarım çay bardağı sıvı yağ ile soteliyoruz. Üzerine 2 tane uzun doğranmış yeşil biber ve 1 tane ince uzun doğranmış kapya biberi ilave ederek onları da soteliyoruz.

Sebzeler biraz yumuşadığında haşladığımız noodle’ları tavadaki sebzelere ekliyoruz ve harmanlıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı soya sos ve 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyip karıştırarak harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Ocaktan aldıktan sonra 3-4 dal ince kıyılmış taze soğanı içerisine ekliyoruz ve son bir kez daha harmanlıyoruz. Servis yapacağımız makarna tabağımıza noodle’ları alıyoruz.

Afiyet olsun...