ÇORBA TARİFLERİ

Şifa Çorbası Tarifi

Antibiyotik niyetine şifa çorbası mı aramıştınız? İşte pırasa, kereviz sapı ve lahana gibi birçok faydalı besinlerle hazırlayabileceğiniz bir nevi hasta çorbası...

  • ios-clock-outline 35 dk
  • 12 kişi bu tarifi tamamladı
Şifa Çorbası

Tarife Başlamadan Önce

Bugün sizlere tıpkı Şifalı Sebze Çorbası tarifimiz gibi bir sağlık deposu hazırlayalım dedik. Ama öncesinde içerisinde kullandığımız iki önemli sebzenin vücudumuza olan faydalarından bahsetmeden geçmeyelim istedik. Buyrunuz efendim;

Pırasa;
*Hemen her kanser türüne karşı vücuda koruma kalkanı görevi görür. 
*Vücuttaki kanı temizler.
*Kan damarlarını dinlendirerek hipertansiyon riskini önler.
*Hem bağırsakların hem de böbreklerin en etkili şekilde çalışmasını sağlar.
*Egzama, astım ve damar sertliği hastalıklarının tedavisinde destekçi besinlerdendir.
*Damarların yağlanmasını önleyerek, kalp ve damar hastalıklarına karşı tam koruma sağlar.
*Çok az kalorili olması sebebiyle kilo vermek isteyenlerin veya diyet yapanların gönül rahatlığıyla tüketebileceği besinlerdendir.
*Böbreklerde oluşan kum ve taşın yok edilmesini sağlar.
*Kansızlık problemini giderir.
*İçeriğinde bulunan polifenol maddesi sayesinde vücut pek çok hastalığa karşı dirençli hale gelir ve kolay kolay hastalanmaz. 
*Enfeksiyonlarla savaşarak vücudu toksinlerden, zararlı organizmalardan ve iltihaplardan arındırır.
*Hafızayı kuvvetlendirir. Dikkat dağınıklığını giderir ve konsantrasyonu artırır.
*Sindirim sistemi dostudur. Mide çeperini korur, gaz ve hazımsızlık gibi sorunları azaltır.

Kereviz;
*Yüksek tansiyon ile mücadele eder. İçerdiği mineraller sayesinde kanda azalan ya da çoğalan maddeleri dengeler. 
*İçerdiği yüksek sıvı oranı sayesinde insan vücudun günlük sıvı oranının %25’ini karşılamaktadır. 
*Ciltteki deforme olmuş bölgeleri de içerdiği sıvı sayesinde iyileştirme özelliğine sahiptir. *Midede oluşan asit oranını dengeler. Mide yanması veya ekşimesi şikayetlerine son verir.
*Güçlü bir antioksidandır. Bu sayede karaciğerin temizlenmesine katkı sağlarken, zararlı bakterilerin birikmesini de engeller. 
*Böbrek üstü bezlerinin daha sağlıklı işlemesini sağlar. 
*Böbrekler de kum ve taş oluşumunu önler. 
*Kereviz sapının çiğnenerek tüketilmesi ağız içinde meydana gelebilecek ciddi sağlık sorunları riskini azaltmaktadır. 
*Düzenli ve sürekli tüketildiğinde vücuda yeterli enerjiyi sağlamaktadır. Adeta bir enerji deposudur.
*Anti-inflamatuar özelliği sayesinde vücuttaki iltihaplarla savaşır.

Bu çok önemli bilgilerden sonra tarifimize geçebiliriz. Şimdiden ellerinize sağlık…

Şifa Çorbası Malzemeleri

Pişirme önerisi

*Çorbanız pişerken koyu olursa su ilave edebilirsiniz.

Şifa Çorbası Yapılışı

Şifa Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye 3 tane ince doğranmış pırasa, 2 tane ince doğranmış kereviz sapı, 2 yaprak ince doğranmış lahana, 1 tane ince doğranmış kapya biberi, yarım su bardağı ayıklanmış yıkanmış bulgur, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça ve yarım tatlı kaşığı pul biber koyup üzerine çıkana kadar su ekleyerek iyice pişiriyoruz. Piştikten sonra çorbayı blendırdan geçiriyoruz ve maydanoz ile servis yapıyoruz.

İLGİLİ BAŞLIKLAR:
#tarif #çorba tarifleri #çorba tarifi