Pişirme süreniz doldu TAMAM
ÇORBA TARİFLERİ

Soğan Çorbası Tarifi

Aslında çok farklı bir sunumu olan Fransızların soğan çorbasını biz Türk usulü rendelenmiş kaşarla hazırladık. Siz dilerseniz Fransız usulü üzerine dilim ekmek koyarak da servis yapabilirsiniz…

ios-clock-outline 1 saat 30 dk hazırlanma süresi
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Soğan Çorbası

Soğan Çorbası Malzemeleri

Soğan Çorbası Yapılışı

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye 3 tane soğanı ayıklayıp yıkayıp ortadan keserek yarım ay şeklinde doğruyoruz. 1 tane sarımsağı ince ince  doğruyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 tane defne yaprağı ilave ediyoruz. Soğanlar karamelize olunca 2 yemek kaşığı un ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 3 su bardağı et suyu, 2 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip el çırpıcısıyla karıştırarak pişiriyoruz. Servis yaparken üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN