Pişirme süreniz doldu TAMAM
KAHVALTILIK TARİFLER

Sosis Tabağı Tarifi

Arkadaşlarımızla dışarıda kahvaltı ederken tercih ettiğimiz sosis tabağını, evimizde yaptığımız pazar kahvaltılarında neden yemeyelim?

ios-clock-outline 15 dk hazırlanma süresi
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Sosis Tabağı

Tarife Başlamadan Önce

Baharat içerdiği için, Orta Doğu-Hint bölgesinde ve Çin'de ilk olarak ortaya çıktığı biliniyor. M.Ö. 500 yıllarının Çin ve Yunan kaynaklarında da kayıtlar bulunuyor.Et kültürü bulunan her bölgede benzer ürünler görmek mümkün aslında. Çiğ, pişmiş, tütsülenmiş ve kurutulmuş olmak üzere de sosis çeşitleri mevcut. Türkiye'de genellikle çiğ sosisi kızartarak ya da haşlayarak kullanıyoruz. Mutfağımızda genellikle sucuktan sonra ona sıra gelse de, lezzet basamaklarını hızla çıkarak kahvaltı klasiği olmayı başarmış bir yiyecekten bahsediyoruz; sosis... 

Bu tarifimiz klasik bir tarif olsa da sosisin çok farklı tarifleri de elbette... Örneğin Fırında Yufkalı Sosis bu tariflerden biri... Ama ben klasiklerden vazgeçmem diyorsanız o zaman hadi tarifimize...

Sosis Tabağı Malzemeleri

Pişirme önerisi

Sosislere attığınız kesikleri daha derin yaparsanız çiçek şeklini alacaktır. Kahvaltı sofranızda çiçek sosislerle çocuklarınızı ya da sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz...

Sosis Tabağı Yapılışı

Sosis Tabağı Nasıl Yapılır?

2 tane soyulmuş, yıkanmış ve uzun uzun doğranmış patatesleri iyice kuruladıktan sonra bir tavada sıvı yağ ile kızartıyoruz. 3 tane sosisi ortadan ikiye bölüyoruz. Uç kısımlarına bıçakla kesikler atıyoruz ve onları da sıvı yağ ile bir tavada kızartıyoruz. Firitözünün varsa dilerseniz firitözde de kızartabilirsiniz. Ortadan ikiye böldüğümüz çeri domatesler ve dilimlediğimiz salatalıklar ile servis yapıyoruz. 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN