Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Sosyete Mantısı Tarifi

Yalancı mantı da denilen sosyete mantısı en pratik en doyurucu yemeklerden biri. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosla yeme de yanında yat bir tarif...

4 kişilik
ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Malzemeleri

Pişirme önerisi

Fırında da kızartabilirsiniz ancak yağda kızartılan daha lezzetli oluyor bizden söylemesi...

Sosyete Mantısı Yapılışı

Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?

  1. Domates sos: Sos tenceresine 3 tane kabukları soyulmuş küp doğranmış domatesleri koyuyoruz. Üzerine 1 tane kesme şeker, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi pişiriyoruz.
  2. İç harcı: 250 gram kıyma, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 1 avuç doğranmış maydanoz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz koyup hepsini yoğuruyoruz.
  3. 1 yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz bir parçayı tezgaha koyuyoruz ve geniş kenarına hazırladığımız kıymalı harçtan tüm şeride diziyoruz. Yanlarını katlayarak rulo yapıyoruz ve çevirerek gül şeklini veriyoruz. Kalan parça için de aynısını yapıyoruz ve diğer yufkayı da ikiye bölüp aynı işlemi gerçekleştiriyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sos gezdiriyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.06 kişi oyladı