Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Tarifi

Yalancı mantı da denilen sosyete mantısı en pratik en doyurucu yemeklerden biri. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosla yeme de yanında yat bir tarif...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
50 Dakika

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • Domates sos için:
  • 3 tane domates
  • 1 tane kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • İç harcı için
  • 250 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Pişirme Önerisi

Fırında da kızartabilirsiniz ancak yağda kızartılan daha lezzetli oluyor bizden söylemesi...

Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domates sos: Sos tenceresine 3 tane kabukları soyulmuş küp doğranmış domatesleri koyuyoruz. Üzerine 1 tane kesme şeker, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi pişiriyoruz.
  2. İç harcı: 250 gram kıyma, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 1 avuç doğranmış maydanoz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz koyup hepsini yoğuruyoruz.
  3. 1 yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz. Böldüğümüz bir parçayı tezgaha koyuyoruz ve geniş kenarına hazırladığımız kıymalı harçtan tüm şeride diziyoruz. Yanlarını katlayarak rulo yapıyoruz ve çevirerek gül şeklini veriyoruz. Kalan parça için de aynısını yapıyoruz ve diğer yufkayı da ikiye bölüp aynı işlemi gerçekleştiriyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sos gezdiriyoruz.
Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
12 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2610 üye,
  • 1757 tarif,
  • 897 makale
Şimdi ücretsiz katıl