Tahinli Fındıklı Lokum

Tahinli Fındıklı Lokum Tarifi

Herkesi sofraya toplayacak tahinli lokum cevizli olur diyenleri duyar gibiyiz. Evet orijinali cevizli ama onu daha önce hazırladığımız için bu sefer fındıklı denedik!

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat

Tahinli Fındıklı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık 

Tahinli Fındıklı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı ılık sütü bir kaba döküyoruz. Üzerine 1 paket kuru maya ve 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırıyoruz. 10 dakika beklettikten sonra başka bir kaba alıyoruz.  1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Bir kasede 1 su bardağı tahin ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru un serperek yuvarlak şekilde incecik açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine tahinli karışımı sürüyoruz ve üzerine 1 su bardağı dövülmüş fındık atıyoruz. Ucundan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Rulo haline gelen hamuru 3 parmak aralıklarında kesiyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye dik olarak diziyoruz. ( bir parçayı ortaya koyup, diğer parçaları etrafına yapıştırıyoruz.) 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz. Sonrasında üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun... 

Bu tarifi değil de klasiğini sevenler için Tahinli Cevizli Ekmek Tarifi burada!

 
Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2530 üye,
  • 1708 tarif,
  • 876 makale
Şimdi ücretsiz katıl