Tavuk Schtnitzel
Sadece restaurantlarda yenirmiş gibi gelen ama evde çok daha lezzetlisi yapılabilen tavuk schtnitzel'i siz hala denemediniz mi?
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
13
Değerlendirme
Tavuk Schtnitzel Tarifi için Malzemeler
- 3 tane dövülmüş tavuk göğsü
- 1.5 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 3 tane yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
Tavuk Schtnitzel Nasıl Yapılır?
3 tane dövülmüş tavuk göğsünü 1.5 çay bardağı sütle ıslatıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz. Tavuk göğüslerini sütün içerisinden alarak üzerine 1 çay kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı tuz serpip yediriyoruz.
Bir tabakta 3 tane yumurta çırpıyoruz.
Bir tabağa yarım su bardağı un, başka bir tabağa da yarım su bardağı galeta unu koyuyoruz. Tavukları önce una sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağının altına önce kızarmış patatesleri koyuyoruz. Üzerine Schtnitzel’i koyuyoruz. Yanlarını yeşillik ve domateslerle süslüyoruz.
