Pişirme süreniz doldu TAMAM
ÇORBA TARİFLERİ

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Genellikle kesme makarnadan yapılan yeşil mercimek çorbasını tel şehriyeli de yapabilirsiniz. Hiç denediniz mi?

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Tarife Başlamadan Önce

Yeşil mercimek bir zamanlar yeşil kıyma olarak anılırdı. Televizyon kanallarında "et alamıyorsanız mercimek yiyin" denilirdi ve hatta binbir çeşit yemeğinin tarifi verilirdi. Çünkü yeşil mercimek protein bakımından oldukça zengin bir baklagil... %26 oranında protein içeriyor. Özellikle de diyet yapmaya çalışanlar ve dengeli beslenmek isteyenler için çok iyi birer vitamin ve lif kaynağı. Yapısında karbonhidrat içermesi ile birlikte, uzun sürede sindirilir, kana yavaş yavaş karışır ve uzun süre tok tutar. Bu nedenle de diyet yapanlar için vazgeçilmez bir bakliyattır.  Kalorisi düşük, hem sağlıklı hem de lezzetli bir besindir. Faydaları saymakla bitmeyen baklagil familyasından bu besin aynı zamanda çok iyi bir folik asit kaynağıdır. Kolesterolü de dengeler. Bunu yapısında bulunan biri kolesterol yükseltici biri kolesterol düşürücü iki maddenin birbirini nötrlemesiyle sağlar. Bu kadar faydalı bir besin olan yeşil mercimeği haftada minimum üç kere farklı tariflerde değerlendirin deriz.

Bu faydalı besinden sizin için güzel bir çorba tarifi hazırladık. Dilerseniz direkt Yeşil Mercimek Salatası da hazırlayabilirsiniz, bizden söylemesi... 

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

Pişirme önerisi

Tel şehriye sevmiyorsanız aynı tarifi arpa şehriye ya da kesme makarna ile de hazırlayabilirsiniz...

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1 su bardağı yeşil mercimeği ayıklayıp yıkıyoruz ve haşlayıp süzüyoruz. Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyip biraz çeviriyoruz. Üstünden 4 parmak yukarıda olacak şekilde su ekliyoruz ve mercimekleri ilave ediyoruz. 1 taşım kaynadıktan sonra üzerine 2 avuç tel şehriye atıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN