Yufkalı Perde Pilavı

Yufkalı Perde Pilavı Tarifi

Perde pilavını yufkayla denediniz mi? İşte sizi hamur yapmaktan kurtaracak çok pratik yufkalı perde pilavı

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat

Yufkalı Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 tane yufka
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım paket kuş üzümü
  • 1 paket dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığğı tuz
  • Karabiber

Yufkalı Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 tane tavuk göğsünü yıkayıp bir tencerede üzerine çıkana kadar su koyup haşlıyoruz. Haşladığımız tavukları bir tabağa didikliyoruz.
  2. 2 su bardağı pirinci ayıklayıp yıkayıp sıcak su ile ıslatıyoruz. Ayrıca yarım paket kuş üzümünü de yıkayıp ayrı bir kapta sıcak su ile ıslatıyoruz.
  3. Bir pilav tenceresinde 1 paket dolmalık fıstığı, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine haşladığımız tavuk suyundan 1 su bardağı koyuyoruz ve 1 su bardağı su ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpip didiklediğimiz tavukları da içine atıyoruz. Su kaynayınca ıslattığımız pirinçleri ve  kuş üzümlerini atıyoruz. Kaynayınca altını kısıyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. Demlenince üzerine karabiber serpip karıştırıyoruz.
  4. Bir cam yuvarlak fırın kabını yağlayıp 1 tane yufkayı açarak bütün halde koyuyoruz. İçerisine yaptığımız pilav harcını koyuyoruz. Kenarlardan sarkan yufkaları üzerine kapatıyoruz. Yufkanın üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz. 200 derecelik fırında yufkalar kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir