ÇORBA TARİFLERİ

Arpa Şehriyeli Kıymalı Tarhana Tarifi

Tarhanayı genellikle sade yapıyoruz ya da en fazla içine kıyma ilave ediyoruz ki bu şekilde çok lezzetli oluyor. Bu tarifte biz hem arpa şehriye hem kıyma ekledik!

  • 7 kişilik
  • ios-clock-outline 30 dk
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Arpa Şehriyeli Kıymalı Tarhana
yourm yap
5.0
3 paylaşım

Arpa Şehriyeli Kıymalı Tarhana Malzemeleri

Arpa Şehriyeli Kıymalı Tarhana Yapılışı

Arpa Şehriyeli Kıymalı Tarhana Nasıl Yapılır?

Bir çorba tenceresinde 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 50 gram kıymayı kavuruyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı domates salçası koyup çeviriyoruz. Üzerine yarısından fazla su koyuyoruz. Üzerine 5 yemek kaşığı tarhana ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı pul biber serpiyoruz ve karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayınca içerisine 2 yemek kaşığı arpa şehriye atıyoruz. Arpa şehriyeler pişene kadar ara ara karıştırıyoruz. Piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve servis yapıyoruz. Suyu koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.  (Tarhananız kalınsa biraz suda bekletip öyle tencereye katın) Afiyet olsun…