Bulgurlu Pazı Dolması

Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi

Pazı dolması sevenler için alternatif hazırladık. Pirinç yerine bulgur kullandık ve lezzetine bayıldık. Çok daha sağlıklı bulgurlu pazı dolmasını mutlaka deneyin!

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
35 Dakika

Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 demet pazı yaprağı
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 tane soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1.5 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Bulgurlu Pazı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

3 demet pazı yaprağının saplarını kesip yıkıyoruz ve kaynar suya atıp çıkartıyoruz.

Bir kapta 300 gram dana kıymayı, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, yarım demet doğranmış maydanoz, yarım su bardağı köftelik bulgur, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım çay bardağı su ile yoğuruyoruz. Hazırladığımız iç harcı 3 demet haşlanmış pazı yaprağına sarıyoruz. Tencerenin altına 1 yemek kaşığı domates salçası sürüp dolmaları diziyoruz ve üzerine çıkana kadar su ilave edip, 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak pişiriyoruz. Afiyet olsun…

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir